Költségcsökkentő, minőségi környezetvédelmi megoldások

Napjainkban csak azoknak a szervezeteknek sikerül talpon maradnia, akik felismerik a környezetvédelemben rejlő, gazdasági előnyöket, környezettudatos magatartásukkal, és ezekkel összefüggésben meghozott intézkedéseikkel, gazdasági haszonhoz, versenyelőnyhöz tudnak jutni.

Ha ezen a területen, napi szinten nemcsak szemlélődünk, hanem elemzünk, ötleteinket kamatoztatjuk, intézkedéseket hozunk, figyeljük ezek kihatását, és ha kell, ismét beavatkozunk, esettanulmányokat folytatunk, átszervezéssel, beruházást nem igénylő intézkedésekkel is, jelentős anyagi megtakarítást érhetünk el. Sokszor nem is gondolunk, arra, hogy most éppen a környezetvédelem terén tettünk valamit, hanem a megszorító intézkedések végeredményeként, a racionalizálás, gazdaságosság kényszere miatt, tudattalanul is környezetvédők lehetünk.

Ahhoz, hogy meg tudjunk felelni az elvárásoknak, számadást kell készítenünk, mit tettünk eddig, hova szeretnénk eljutni, és akkor megkapjuk a követendő utat.

Ezt követik az új ötleteink, gondolataink összegzése, hogyan képzeljük el mi ezt a tevékenységet, és mit kívánunk tenni, megvalósítani környezetvédelmi tevékenységünk során a jövőben.

Átgondolt, tudatos tevékenységünkkel, visszaállítsuk a természet eddig elszenvedett károsodását, lépésről- lépésre kell haladnunk, hogy helyrehozzuk azokat. E nélkül nem tartható fenn, az ember és a természet közötti harmónia, veszélyeztetjük a jelent és a jövőt. Mindenkinek először otthon a családjában kell elkezdenie e munkát, majd munkahelyünkön és mindenütt, ahol a környezettel kapcsolatba kerülünk. 

Sokszor tudatlanság az oka környezetkárosító cselekedeteinknek, tehát kommunikálni kell kollégáink és vendégeink felé, hogy megfelelő információt kapjanak, a környezetbarát viselkedési kultúráról, jó irányba tudjuk befolyásolni őket.

Olyan környezetet kell kialakítanunk szállodáinkban, ahol először mi érezzük jól magunkat, utána a vendég is ezt fogja érezni.

Vissza kell térni a régebben bevált, alkalmazott, környezetbarát anyagokra, megoldásokra, de az újtól se riadjunk vissza, ha meggyőződtünk, biztosak vagyunk abban, hogy nem károsítják környezetünket.Ezt a tevékenység, ha jól csináljuk, nemcsak a környezetünket óvja meg, hanem kihat költségeink csökkentésére, bevételeink növelésére, minőségromlás nélkül, sőt minőségjavítást eredményezhet.

Környezetvédelmi stratégiánk kialakításnak szempontjai·   Környezetvédelem kommunikálása dolgozóink, vendégeink felé, bevonásuk a programba · Költségcsökkentés lehetséges módjai, melyek kihatnak a környezetvédelemre is, de nem      járnak minőségromlással.·   Költséggel járó, de megtérülő, jövőbeni környezetvédelmi elképzeléseink·   Régen használt, de mára elfelejtett környezetbarát technológiák, módszerek, gyakorlatok

Környezetvédelem kommunikálása, dolgozóink, vendégeink felé, bevonásuk a programba.

Dolgozóink környezettudatos gondolkodásának kialakítása

· A környezetvédelem épüljön be napi tevékenységünkbe

· Tréningek tartása folyamatosan pl.–cross tréning- megismerni, máshol hogyan végzik ezt a faladatot·  Ötletbörzék megtartása, a legjobb jutalmazása

· Személyes példamutatás, kisugárzás

·Csapatépítés zöld környezetben, környezetvédelmi programok (lehet családdal együtt is, úgy még hatásosabb, kellemesebb)

· Olyan szállodai környezet kialakítása, ahol jól érezzük magunkat, ott a vendég is hasonlóan fogja magát érezni. A szép környezetre mindenki jobban vigyáz, hatással van viselkedési kultúránkra is.Vendégeink környezettudatos gondolkodásának kialakítása, őket is be kell vonni a folyamatokba, és kellő intenzitással kommunikáljunk feléjük

· Új kommunikációs és információtechnológiai rendszerek is jelentős szerepet kell, hogy kapjanak. Pl. Interneten a szállodák honlapjánál, betenném a szállodalánc környezetvédelmi logóját, melyre a vendég ráklikkelne, kimenne egy olyan oldalra, ahol több nyelven leírnánk környezetvédelmi stratégiánkat, képeket tennék be, szállodáink ilyen jellegű tevékenységéről stb.  

·Tovább kell, hogy nyomuljunk az internet adta lehetőségek kihasználásában, környezetvédelmi tevékenységünk bemutatásával. Meg kell, hogy jelenjünk a skype, facebook, twitter stb. új internetes kommunikációs rendszerekben.

· A vendégszobákban lévő TV reklámhatását, nem használjuk ki kellő képen. A szállodai szolgáltatások bemutatása mellett, kiemelt szerepet kell, hogy kapjon a környezetvédelmi tevékenységünk bemutatása. De nem a 21-es csatornán, hanem az elsőn! Ahogy bekapcsolja a vendég, vegye át hangulatunkat, vonjuk be őt is e „játékba”

·Személyes, bizalmi kapcsolat kiépítése a személyzet és a vendégek között.

·Hallban, éttermekben, bárokban, liftekben, információs táblákon, szobákban, környezetvédelmi reklámanyagok elhelyezése, akár saját gyártású is lehet.

· Személyzettel közös környezetvédelmi rendezvények és játékok tartása, ez egyben vendégmegtartó és reklám is.

· Vendégmeglepetések pl. Ön, ma ingyen kap egy italt, mert ma van szállodaláncunk vagy szállodánk környezetvédelmi napja. Felhívni a vendégek figyelmét, az ilyen jellegű tevékenységünkre, úgy, hogy az egyben növeli az esélyünket a vendégmegtartásra, a vendégkapcsolat kiépítésre, reklámra is egyben.  Kulcskártyára is feltenném a szállodalánc környezetvédelmi logóját     
  

A következő blogban folytatom a költségcsökkentés lehetséges módjaival, melyek kihatnak a környezetvédelemre is, de nem járnak minőségromlással. Szó lesz a munkaszervezéssel történő költségcsökkentésről, műszaki megoldásokról, egyéb fontos környezetbarát elgondolásokról, régen használt, de mára elfelejtett technológiákról.

Személyektől független, önjáró rendszer vészhelyzetekre

A kiadvány megszületéséhez hozzájárult, a Risk Manager pozícióm elnyerése, a befolyásoló események, az angol utazási irodák biztonsági szakembereinek tesztjei, látogatásaik,  levelezéseink, és azok a gondolatok, amelyek nem hagytak nyugodni, hogy hogyan lehetne megoldani, a biztonságos, egyszerű, mindenki számára érthető, és végrehajtható vészhelyzeti forgatókönyvet.

Elgondolásom a „Személyektől független, önjáró rendszer” kidolgozásához, több évre, tesztelésekre, a témába való teljes belemélyedésre volt szükség. Lépcsőfokok, melyek segítettek a továbbgondolkodásra: 

I. Risk Manager kinevezésem után, az éjszakai műszakomban, 480 szobafoglaltságnál, éles tűzriasztási jelzések verték ki a vendégeinket, ágyaikból, az éjszaka folyamán háromszor, egy külsős takarító kolléga jóvoltából. A feladat megoldása sikeres volt, egyetlen egy vendégfelvágás nem volt. Elemeztem, mi volt, amiben jók voltunk, és mi az, amin változtatni kellene, ahhoz, hogy még jobbak legyünk.

II. Az angol utazási irodák biztonsági szakembereinek látogatásai, a felvetett Risk problémák, és megoldásaik, a kérdőívek sokaságának kitöltése, a személyes levelezéseink, a jóval szigorúbb, és számon kért angol biztonsági előírások, rádöbbentett, miben kell előrébb lépnünk, hogy a vendégek továbbra is hozzánk jöjjenek, megkapják azt a biztonságot, amit pénzükért elvárnak.

III. A tűzriadó, és mentési kiürítési tervet átdolgoztam, úgy hogy belevettem az eddig tapasztaltakat, gyakorlatban megoldott feladatokat, valamint további részeket építettem be, kibővítve felelőségi köröket, a feladatköröket, a létszám meghatározását, az elsősegélynyújtók névsorát stb..

IV. Miután a tűzriadó, és mentési kiürítési gyakorlatot, tréninget én szerveztem, és irányítottam, megírtam egy új menetrendet, melyben új, vagy elfelejtett kifejezéseket, elvárásokat fogalmaztam meg. Például: vendég és dolgozói létszám meghatározása, a mozgáskorlátozottak, gyengén hallók stb., nyilvántartása, és fokozott figyelemmel kisérése, segítése, a kiértesített vezetők, ügyeletes igazgatók, elsősegélynyújtók lejelentkezése a lejelentkezési listákon, aláírással dokumentálva (ez azért volt fontos, mert tudni szerettem volna, kire számíthatok), a visszajelzési rendszer (mindenkitől, minden információ hozzám futott be).

V. Tűzriadó és mentési, kiürítési Check listák, a következő állomásai a rendszeremnek. Kidolgozását és tesztelését másfél év alatt sikerült megoldani, mely három Check listát foglal magába, a tréninget, a nappali, és az éjszakai időszakot. 

Véleményezést kértem a Fővárosi Tűzoltóparancsnokságtól, melyre a következő választ kaptam: ”A Check lista alapos, körültekintő, a gyakorlat lebonyolításához részletes segítséget nyújt, a feladatokat jól összefoglalja. A check lista segítségével megtartott tűzriadó gyakorlat a tapasztalatokat összefoglaló feljegyzés szerint, igazolta a lista használhatóságát”. Aláírás: Géczi Béla tűzoltó ezredes, régióvezető.

VI. A problémák jelentős része megoldódott, de az életben sok váratlan, rendkívüli esemény van, melyekre kerestem a megoldást. Így jutottam el az akciótervekhez, melyhez jó alapot szolgált a Hotel Gellért számára, a Preventív Rt által elkészített akciótervek, melyet aktualizálni, szállodai struktúránkhoz beilleszthetővé kellett tenni, továbbfejlesztésére volt szükség. Jelenleg, egy új akciótervet írtam a „Gyanús tárgy felfedezése esetére”, de tervbe vettem, több új megírását, és évről évre beillesztését, a már meglévő anyagba.

VII. További fejlesztések. Az egész anyag CD-re is ki lett írva, azonnali nyomtathatóság miatt.

Az „Akciótervek rendkívüli esetekre”kiadványomra egyre nagyobb szükség lesz, mert a szállodák személyzetére zúduló munka mellett, csökkenő létszámmal, ezt a feladatot is biztonságosan meg kell oldaniuk. A vendég a minőség mellett, a biztonságért is fizet.

A Danubius Hotels Group részére adott bianco változat csak az „akcióterveket rendkívüli esetekre” részt tartalmazza.

 

Jó lenne, ha nem lenne szükségünk használatára, de ha mégis, tudjunk róla, hol található, és hogyan használjuk.                                                                                                                                                

                                                                                                        Juhász István

                                                                                                          risk manager

Minőségfejlesztéssel a vendégelégedettségért

Minden tekintetben a változások időszakát éljük. Az időjárásváltozást is naponta érzékeljük bőrünkön. A rekkenő meleg után jön az enyhet adó lehűlés, melyet a szélnek köszönhetünk. A szél mindig a változást hozza. Akkor is van szél, ha nem érezzük, tehát a változás is a nap minden pillanatában nyomon követhető. "Aki elutasítja a változást, az a valóságot utasítja el"- Obama szerint. Ez azt jelenti, hogy  nem a jelenben élsz, hanem mások élik a te életed,  felvett szokásaid, megélt környezetek, elsajátított gondolatok irányítanak.  Csak a változás hozza el a kívánt fejlődést, amellyel képesek vagyunk magasabb szintre lépni. 

Általános nézet a tárgyi eszközök fejlesztésében való gondolkodás. Ez az egyszerűbb, van mit okolni, ha nem teljesítjük a kitűzött célt, pedig a tárgyi feltételek csak 20 %- ot képviselnek a vendégelégedettség alakulásában, míg a humán, az emberi oldal, a maradék 80%-ot.

Mi magunknak is követnünk kell a változást, folyamatosan fejleszteni szükséges képességeinket,  célunk a napi szintű minőségi előrelépés, melynek fontos, egyedi módja, az önképzés. Sokan kétségbe vonják ezt az állítást, mert tapasztalatukban bíznak. De mi a tapasztalat? Évek során bennünk a múltból felhalmozódott, elraktározódott ismereteink, példák, átélt helyzeteink, megélt problémáink és megoldásaink, melyek diktálják, mit kell tennünk. Egónk automatikusan küldi a bekódolt impulzusokat az automatikus cselekvésre.

Biztos, hogy a múltban megtapasztalt megoldás még mindig megfelel a mai elvárásoknak? Szerintem nem, ez csak egy a sok közül, de a logika jön segítségünkre, mellyel sikerül megnyugtatni magunkat. Régi beidegződött szokásunk szerint ismételten végigvesszük a múltban megjárt utat, és logikai támogatással próbáljuk meggyőzni a másikat igazunkról.  Értelmi intelligenciánkban bízva, jó kommunikációval minden megoldható, de hogy milyen nyomot hagyunk a másikban, aki elszenvedi, az már nem a mi ügyünk.  

Bizony sokan hasonló módon élik napjaikat, a leírt módon cselekszenek, figyelmen kívül hagyva az érzelmi intelligencia jelentőségét. Mi emberek érzelmi alapon döntünk. Nem a mondatok maradnak meg bennünk, hanem az érzelmi hatás, ami megérintett minket. Hogyan tudunk érzelmileg hatni a másikra? Nem egyszerű, de megtanulható, csak idő kell hozzá. Minden ember egyedi, más-más világban él. Ahhoz, hogy megértsük mi is a problémája, kérése, meg kell hallgatni, de úgy, hogy teljes mértékben azonosulni tudjunk gondolataival, bele kell élnünk magunkat a másik helyzetébe. S ha jól figyelünk, akkor még a probléma megoldására is javaslatot kapunk. Érdekeinknek megfelelően dönthetünk.

Minőségi fejlődésünkért mi vagyunk a felelősek, vállaljuk-e a változással járó többlet erőfeszítést, vagy megrekedünk azon a szinten, ahol most vagyunk. Együtt kell alkalmaznunk a logikai, és az érzelmi alapon történő gondolkodást, viselkedést, döntést. A kettő összekovácsolásával, ötvözéséből érhetjük el a megfelelő hatást, a vendégelégedettséget, de ahhoz a szinthez fel kell nőnünk.

Te már felnőttél a megfelelő szintre?

A profi telefonos értékesítés forgatókönyve

01. Minden átjön a telefonon! Gondolataink, pozitív kisugárzásunk, érzéseink, mosolyunk, még a széken elfoglalt helyzetünk is

02. A beszélgetés során, a vendégek számára előnyt jelentő, egyediségeket (USP- ket) hangsúlyozd, emeld ki – pozitív gondolkodás

03. Tudj hallgatni, meghallani a vendégigényt „hallgatni arany”

04. Ne légy saját gondolataidba mélyedve, légy laza, befogadóképes

05. Úgy irányíts a témát, hogy minél több információt megtudj, miért éppen minket választott a leendő vendég, mit szeretne, segítőként beszélgess vele

06. Érezd át helyzetét, légy empátiával- beleérző képesség 

07. Közvetítsd azt az életérzést, ami a beszélgetésből kiderül, a vendégelvárást

08. Találd meg azt a nyomógombot, ami lendületbe hozza a vendéget, elhozza szállodánkba

09. Jöjjön át büszkeséged mennyire örülsz, hogy éppen ebben a szállodában dolgozol, és annak, hogy Ő pont minket tisztelt meg

10.Lelkesedésed ragadjon át a vendégre,  milyen jól jár szállodánkkal, termékeinkkel, szolgáltatásainkkal

11. Te vagy a szálloda szaktanácsadója - növeli a vendég bizalmát

12. Ne szállodát, árút, szolgáltatást értékesíts, hanem tanácsot, segítséget, életérzést.

13. Ideális megoldás keresése, segítés, együttgondolkodás

14. Légy és tűnj felkészültnek - ez a profizmus jele

15. Ne használj sok szakkifejezést, légy egyszerű, könnyen érthető, jól követhető

16. Az információkat folyamatosan jegyzeteld, majd vidd a gépbe, segítsd az információáramlást.

17. Figyelj minden apró részletre, mert a végén ezeket összerakva születik meg az üzlet.

18. Tiszteld idejüket, ne legyen hosszú a beszélgetés

19. Telefonhívás után elemezd ki, minden feltétel meg van-e a sikerhez, ki tudja-e a szálloda elégíteni az elvárásokat, vagy még annál is többet

20. Cselekedj, kövesd az információ útját, a vendégelégedettség alakulását

Otthonváltás

Egy szálloda eredményes működésének alapfeltétele, hogy a vendégek, és az alkalmazottak is otthon érezzék magukat, ne történjen más, mint helyváltoztatás egyik otthonból a másikba, ahol eltölti őket a hazaérkezés öröme, a megérkeztem, hazaérkeztem érzés.

Ahhoz, hogy ez bekövetkezzen, a legnagyobb feladat a szálloda személyzetére hárul, azokra az érző emberekre, akik azért kelnek fel naponta, hogy szeretetükkel kényeztessék, otthont, szolgáltatást nyújtsanak a hozzájuk betérőknek, legnagyobb értéküknek, vendégeiknek.

A feladat elsőre nehéznek tűnik, pedig nem kell más hozzá, mint jól érezni magunkat bőrünkben, otthon hagyni gondjainkat, problémáinkat, csak azt adni, amit mi magunk is elvárunk,  mosolyt, barátságosságot, szeretetet, kényeztetést, jó hangulatot, ha kell együttérzést, beleérző képességet, pozitív hozzáállást. Ezek a tulajdonságok mindenkiben benne vannak, csak meg kell tanulni, hogyan tudjuk előhozni, megmutatni létezésüket, érzéseket kelteni, mély nyomot hagyni vendégeinkben, egy közeli viszontlátás, visszatérésük reményében.

   

Sokszor a napi megszokott tevékenységeket automatikusan végezzük, de ez csak az adminisztratív munkában segít, gyorsítja azt.

A vendégül látás többet igényel, egyéni, személyre szabott szolgáltatásnyújtást, mely rutinszerűen nem végezhető, hiszen mindenki más-más személyiséget takar, a korosztályi, a nemek közötti, vagy akár a nyelvi, nemzetiségi különbözőséget, eltéréseket is figyelembe kell venni.

Szavaink, például a szolgáltatásnyújtás, vagy a felszolgáló is jól tükrözik feladatunkat, hiszen aki e szakmában dolgozik, annak szolgálnia kell a másikat, erre vállalkozott, amikor ezt a munkát elvállalta.

Minden olyan kezdeményezést, melyekkel sikerül közelebb kerülni ezeknek a céloknak  megvalósításához,  minőségi, pozitív változást elérni, támogatni szükséges.  Ilyen „Az Év Legbarátságosabb Szállodája 2011” szállodaverseny” vagy a szakmai változásokat, a minőségi, személyiségi fejlődést elősegítő HSM (Hospitality Sales & Marketing) Baráti Kör tevékenysége is.

Vegyük ki mi is részünket a hazaérkeztetés programban! De csak ha  szívből jön! 

"Az Év Legbarátságosabb Szállodája 2011" gondolataim a konferenciáról és díjátadásról

- Bebizonyosodott, hogy a szállodás szakma tud együtt ünnepelni, örülnek egymás sikereinek.

- Hálás vagyok, hogy bemutatkozhatott a HSM (Hospitality Sales & Marketing) Baráti Kör, és sikerült sokak rokonszenvét, támogatását elnyerni.

- Az elhangzott, új, friss, pozitív információkkal beindítottak egy gondolatsort bennem, mit, hogyan kell másképpen látni, átformálni, intézni, amit azonnal papírra is vetettem.

- Új ismerősöket, barátokat szereztem, hírességeket ismerhettem meg testközelből.

- Belekóstolhattunk, hogyan kell jól megszervezni egy rendezvényt , melyhez ezúton is gratulálni szeretnék.

- Megerősítést nyert, hogy a szakmának szüksége van „Az Év Legbarátságosabb Szállodája” versenyre, jövőre is számítanak az utazók véleményére, és szavazataira.

- Köszönjük, hogy részesei lehettünk a versenynek, és ennek a csodálatos rendezvénynek, melynek egy hibája volt, sajnos nagyon hamar eltelt a Hotel Benczúrban eltöltött 7 óra.

  Az eseményről készült fényképek jobb oldalon a diavetítésben láthatóak!

A fejlődés motorja

A napokban olvastam a következő mondatot, egy szállodából hozzám intézett levélben: „problémabarát kultúra elterjesztése”. Ez a kifejezés, szóösszetétel, újabb-és újabb gondolatokat ébresztettek bennem, és jól eső érzéssel töltöttek el, hogy sikerült észre vennem az ebben rejlő lehetőséget, a fejlődés ajándékát. Csomagoljuk ki az élet nem mindennapi adományát, értelmezzük újra, kövessük útját, hogyan lesz a negatív érzelemből pozitív feltöltődés, folyamatos fejlődés. Hogyan tudjuk megvalósítani, hogy a mások által megalkotott elvárásokhoz igazítsuk saját világunkat, össze tudjunk kapcsolódni egy rövid időre egymással úgy, hogy ezután az álmaink azonosak, közösek legyenek, megtaláljuk a békét, a megnyugvást.

Maga a szó „probléma” az emberek többségében negatív érzelmeket kelt, sőt sokan irtóznak tőle, ahogy lehet elkerülik az ilyen helyzeteket, nem kívánnak részt venni benne.

Nincs megelégedve valamivel. Saját elképzelt világunkat, elvárásainkat, beprogramozott lelkünket hasonlítjuk össze a valóságban megtapasztaltakkal. Minél nagyobb az eltérés a kettő között, nem azt kapjuk amit vártunk, a megnyugtató megoldás eléréséért, az egyensúly helyreállítására  összpontosítunk. Ha ez sikeres, akkor megszabadulunk terheinktől, jól eső érzés tölt el bennünket a visszaállított egyensúly bekövetkezéséért. Hatalmas erőt ad mindkét félnek a konkretizált megoldás megtalálása, a nyertes – nyertes pozíció elérése. El tudtuk érni, hogy mások bőrébe bújva, azonos hullámhosszra kerüljünk velük, közös nevezőre jussunk úgy, hogy mindketten nyertesként éljük meg a szituációt, a helyzetet. Megoldottuk azt, amit a másik problémaként élt át. Beavatkozásunk végeredményeként, pozitív energiával töltöttük fel a problémafelvetőjét, és magunkat is. Megoldott problémáinkkal folyamatos minőségi fejlődést értünk, érhetünk el. Minden egyes alkalommal egyre magasabb minőség kielégítésére leszünk, lehetünk képesek.

Egy-egy probléma megértéséhez, a megoldás megtalálásához, más-más tudatszint, lelki beállítottság, emberismeret, módszer, szakmai felkészültség szükséges. Ennek profi művelése is művészet, nagy felkészültséget igényel, ezért azt, akinek megoldásai elismerést váltanak ki mindenki körében, motiválni, elismerni szükséges.

A „problémabarát kultúra” a folyamatos minőségi fejlődés mozgatórugója, motorja, ezért elterjesztése mindannyiunk érdeke. Legyünk tehát a problémák barátai!

Hangjaink rezgései - A vokális kommunikáció

A természet előttünk jár, mutatja az utat, hallatja hangját. Évszakonként belepillanthatunk szépségeibe, meghallhatjuk üzeneteit. A megújulás, a kiteljesedés, a gazdagság, a bőség, a frissesség, a színek, a hangok csodálatos világa lenyűgöz mindenkit. 

A tél mély károgását követik az énekes madarak cifra, boldog, mindenki szívét melengető új hangjai, melyek úgy hatnak ránk, mint boldogság hormon, megédesítve ébredésünket, bearanyozva napunkat, életünket, egész testünket pozitív energiával töltik fel.

Ezt a vokális kommunikációt kell nekünk is követni, ha azt szeretnénk, hogy érzelmileg bevonzzuk az embereket, eseményeket, amelyeket szeretnénk megélni. Hogyan is gondolom mindezt a leírtak szerint?  Szakmai szempontok szerint kielemezve a következő megállapításra jutottam:

A kommunikáció első lépése a vendég telefonon keresztüli rendelése. A hangok hangos gondolatok. A hangszín az érzelmi állapotunk tükre, lelkünk éneke. A telefon közvetíti gondolatainkat, pozitív kisugárzásunkat, érzéseinket, mosolyunkat, még a széken elfoglalt helyzetünket is.

Ne mélyedjünk el saját gondolatainkban, legyünk lazák, befogadóképesek, gondoljunk a tavaszra, a megújult természetre, és próbáljunk megújulni mi is.

Ahhoz, hogy élvezhessük a sok szép dallamot, hallgatni szükséges. Tegyük mi is ezt, hallgassuk meg a vendéget, halljuk meg a mondatok között a vendégigényt.

Ahogy megérintenek, magával röpítenek bennünket a tavasz lágy dallamai, lelkesedésünk ugyanígy ragadjon át a vendégre, hogy érezze, milyen jól jár a szállodával, termékeinkkel, szolgáltatásainkkal.

A tavaszi eső egyszerű kopogó skálája ösztönözzön minket az egyszerűségre, könnyen érthetőségre, jól követhető mondanivalónkra, és arra, hogy ne használjunk sok szakkifejezést.

Minél több részletet észreveszünk, megfigyelünk, megjegyzünk a természet játékából, színes világából, annál gazdagabbak leszünk. Így van ez a telefonon történő értékesítésnél is. Figyeljünk minden apró részletre, mert a végén ezeket összerakva születik meg az üzlet.

Ha kielemezzük mindazt, amit a természet felénk közvetít, megőrizhetjük egységét, segíthetjük életben tartását, hogy minél többször kiélvezhessük, megélhessük ezt az egyedülálló csodát.  Ugyanezt tegyük a telefon letétele után is, hogy a vendég azt kapja, amit elvár, sőt még annál is többet. Gondoljuk át, vajon sikerült-e rezgéseink hangját átadnunk, megtaláltuk-e a megfelelő dallamot, visszahalljuk-e szállodánkban a megbeszélt időben ugyanazt a hangzást. Ha igen, legyünk hálásak mindazért, amit mi kaptunk: hogy sok vendéget üdvözölhettünk szállodánkban, akikkel sikerült megtalálni a természetes, közös hangot.

Az együttzenélés öröme

Egy szálloda működésében nincsenek kiemelt munkaterületek, mindenki munkája egyformán fontos. A kívánt eredményt csak a csapatmunka hozza meg. A helyzet egy zenei előadáshoz hasonlítható. 

 Ahhoz, hogy egy előadás sikeres legyen, a következő szempontok fontosak: 

Kell egy jó karmester, aki érti a dolgát, megérteti magát a zenekarral, el tudja fogadtatni elképzeléseit, sikerrel tudnak együttműködni, ismeri zenészei képességeit, és mindent elkövet, hogy a legjobbat tudja kihozni mindenkiből. 

Jó zenészek szükségesek, akik végrehajtják karmesterük utasítását 

A tiszta zenéléshez, sok gyakorlásra, a képességek fejlesztésére, tiszta hangokra, örömteli együttzenélésre van szükség. Tudjanak érzéseket előhívni a hallgatóságból, magukkal ragadni a közönséget.

Ahhoz, hogy hallgatóközönség legyen, jó zenéket kell összeállítani, hogy vonzó legyen mindenki számára, megfelelő áron, de elvárt minőségben, jól reklámozva. Sokszor egy-egy név garantálja a sikert. 

Minden részlet fontos. Megteremteni a hangulatot, a feltételeket, hogy a közönség érezze, itt minden róla szól, figyelnek rá, minden feltétel adott, hogy jól érezze magát. Élményt nyújtson elmenni az előadásra. 

Az előadás, egyszeri megismételhetetlen, így a legjobban kell sikerülnie, hogy megvegyék legközelebb is a jegyet. 

Mindenkinek legjobb tudását kell nyújtania, egymásra kell hangolódni ahhoz, hogy siker legyen. 

Ugyanígy működik egy szálloda is. Ha csak egy ember kilóg a csapatból, van gyenge láncszem, azt a vendég észreveszi, megérzi. Ha a zenekarban, egy muzsikusnak rossz napja van, „mellé fog”, akkor elrontja az egész zenekar erőfeszítését, közös munkáját, sikerét. Hallgatóság nélkül, nincs előadás, mely meghatározza létüket. 

Ez a kritérium, hogy legyen vendég, a mi szakmánkban is a legfontosabb. Az értékesítést, én sorsdöntő munkaterületnek tekintem, mert munkájuktól, az egyén, a szálloda, és a szállodalánc sorsa, boldogulása függ. Így nekünk is kiemelten kell foglalkozni velük. Tréningeztetni szükséges, segíteni kell erőfeszítésüket, mindent elkövetni, hogy jól végezhessék faladataikat. Mindenkinek, mindenre oda kell figyelnie, ahhoz, hogy az előadás végén, mint a koncert teremben, felcsattanjon a vastaps, mely jelzi sikeres működésünket, a vendégek megelégedettségét, felcsillantva a legközelebbi viszontlátás reményét. Ha egyszer vagy többször megérint bennünket az élmény, hogy teljesíteni tudtuk mindazt, amit elvárnak tőlünk, akkor legközelebb még többet próbálunk magunkból kihozni, a még nagyobb siker eléréséért, mely az erkölcsi és anyagi megbecsülés mellett, jóleső érzéssel tölt el bennünket, igazolva felénk a követendő utat. Nap, mint nap, ezért kelünk fel, indulunk munkába, dolgozunk, hogy bebizonyítsuk, mi képesek vagyunk erre, nemcsak egyszer, hanem többször is, minden nap. 

Ti is így érzitek? Írjátok meg véleményeteket! Mindenki számára fontosak a visszajelzések. Merj kinyílni, megszólalni! Csak akkor tudjuk a szakmát magasabb szintre emelni, ha közösen gondolkodunk, mindenki beleadja egyéniségét, egyediségét, melyet egy csokorba kötünk. Akkor rajta! Küldj megjegyzést!

Gondolataink vendégei

Sokszor halljuk, olvassuk, hogy gondolataink teremtő erővel rendelkeznek. Életünk minden területén ez igaz, többen megtapasztaltuk működését, tudatosan használjuk erejét, segítve pozitív gondolkodásunk kibontakoztatását, céljaink megvalósítását. Ezért ügyelnünk kell, mit, hogyan gondolunk, mely meghatározza egész életünket, mert tudatos gondolatainkkal bevonzzuk mindazt, amit szeretnénk elérni életünkben.

Miért is írom le mindezt? Tapasztalom, hogy azok, akik elsajátították a tudatos pozitív gondolkodást, természetessé vált használata, boldogok, sikeresek, optimista beállítottságúak, magabiztosság jellemzi őket, könnyen teremtenek kapcsolatot, jövőképpel rendelkeznek. Bevonzzák magukhoz azokat az embereket, tárgyakat, akikkel, vagy amelyek segítségével magasabb fejődési szintre léphetnek.

Minden, ami életünkben történik és történni fog, mi vonzzuk be gondolatainkkal.

Közel négy éve kezdtem el foglalkozni ezekkel a témákkal, a bőség fogalmával, pozitív gondolkodással, milliomos elmék működésével, az egóval, és ehhez hasonló témákkal. Természetesen szállodai szakmai anyagok olvasásával is legalább 1 órát eltöltök naponta. Folyamatos tanulás már szokásommá vált, mely már nem is tanulásnak számít, hanem érdeklődésemet csak így tudom kielégíteni.  Ezek az idők, életem legkedvesebb órái. Azokkal a dolgokkal foglalkozhatok, amiket igazán szeretek, így hamar elröppennek, és alig várom a következő alkalmat.

Három év kemény munkája után következett be az első érzékelhető változás, amit tudatosan vonzottam be életembe. Már nem volt elegendő csak olvasni azokról a témákról, amelyek szívemhez nőttek, hanem szükségét éreztem egy olyan közösség megteremtésének, akik hasonlóan gondolkoznak, akik előtt megnyílhatok, segíthetjük egymás fejlődését, magasabb szintre emelhetjük egymást, kielégíthetjük belső szakmai éhségünket. Végül gondolataimból fél év eltelte után, kézzel fogható valóság lett. Hetedmagammal megalakítottuk a HSMAI (Hospitality Sales & Marketing Association International) utódszervezetét a HSM Baráti Kört, 2011. március 31-én, a születésnapomon.

Következő ilyen neves esemény életemben, hogy sikerült bejutnom és aktívan részt vállalnom a Hotelstars Szállodai Minősítő Rendszerben, mely életcélom megvalósításának jelentős állomása volt. Boldogan veszem ki a részem tevékenységéből, hiszen mindig is ezt szerettem volna csinálni, és végül sikerült. Azóta, egyik esemény követi a másikat, és hálás vagyok mindazoknak, akik segítenek, mentorálnak engem.

Sok ilyen és hasonló történést tudnék leírni, de nézzük a szakmai szempontból érdekes eseteket. Sikerült szállodánkba vonzani két külföldi főiskola diákjait, szakmai gyakorlatra, ahol a teljes programjuk összeállítását örömmel végeztem. Svájci és egy olasz szálloda és vendéglátó főiskola diákjait fogadtuk, akik több mint 1 hetet töltöttek el nálunk, szállással, félpanzióval, programokon való részvétellel. Így alakult ki szállodánkban a „tudás turizmus”, mellyel egy újfajta turizmus alapjait fektettük le, ez sokkal több, mint a diákok utaztatása, összetettebb, jobb felkészülést kíván, de megtérül.

Azért is tartom fontosnak leírni ezeket a sorokat, mert gondolatainkkal vonzzuk be vezetőinket, munkatársainkat, helyzeteinket, vendégeinket.

Ha egy szállodában azonos hullámhosszon vannak a rezgések, és azok megfelelően tudnak terjedni, kiteljesedni, akkor a hullámok visszasugárzása is azonos szintű lesz. Ehhez a GM-nek megfelelő jövőképpel kell rendelkeznie, és ha  „el tudja adni” kollegáinak, akik ráhangolódnak a kívánalmakra úgy, hogy nem kell egyéniségüket feladniuk, ez már egy lépés a sikerhez.

Ha a fejekben rend uralkodik, akkor a környezetünkben is rend lesz.

Ítéljük meg pozitívan  helyzetünket. Szerintem legfontosabb, hogy a szálloda az USP- jeit hangsúlyozza ki, akár személyes beszélgetésekben, vagy akár kollégák egymás közötti megnyilvánulásaiban is, mint hátrányos helyzetét taglalja, pl. rossz külső környezet, anyagi helyzet stb. Ha nincs megfelelő egyedisége a szállodának, akkor meg kell teremteni, ki kell találnia magát. Gondolataink rezgései, hullámai eljutnak a vendéghez, és ha azonosak, vagy magasabbak azok, akkor lesz „jó vendég” a házban.

Szeretném megtudni, vajon Ti is így gondoljátok? Gondolatainkban megálmodjuk vendégeinket, és bevonzzuk őket?

Ha szeretnéd megosztani elképzeléseid, megélt tapasztalataidat, akkor megjegyzés küldésénél megteheted! Várom véleményed! Csak bártan! Mindenki ötleteire, elgondolásaira, elképzeléseire, átélt élményeire  kíváncsi, és nyitott vagyok! 

Köszöntés, bemutatkozás

 Köszöntelek a "Mindenki szállodája" blogomon. 

        Juhász István, a Best Western Hotel Hungaria és a Danubius Hotel Arena duty managere vagyok. 

Eddigi tevékenységeim a szállodai szakmában: felszolgáló, portás, recepciós, kasszás,  front office manager, belföldi utazási irodák értékesítője, duty manager, minőség nagykövet, cross auditor, risk manager, környezetvédelmi projekt manager, biztosítási megbízott, Hotelstars minősítő, a HSMAI (Hospitality Sales @ Marketing Association International 1989) és a HSM (Hospitality Sales @ Marketing 2011) Baráti Kör alapítója, a HSM Baráti Kör elnöke, "Az Év Legbarátságosabb Szállodája 2011" szállodaverseny szakmai védnöke. 

    Szállodai tapasztalataimat szeretném megosztani azokkal, akiknek az  érdeklődési köre azonos, akik fogékonyak az újra, a másképpen gondolkodásra, friss gondolatokra. Terveim szerint, ha olyan benyomás ér, amit fontosnak tartok közölni, elmélkedni róla, jelentkezem, megírom blogomban. 

    Nemcsak a szállodai szakmának írom írásaimat, hanem mindenkit szeretettel látok vendégül. Tudom, és tapasztalom, hogy  nemcsak szakmabelieknek, hanem mindenkinek vannak kiváló ötletei, megfigyelései, gondolatai, felvetései, melyek segítenek a szakmának megtalálni a válságból való kiutat. 

Közös élménymegosztásra invitálok mindenkit a "Mindenki szállodája" blogomban..